Tak kenal maka tak sayang, belum tahu Warung Kopi Hona
maka (boleh dikatakan) belum tahu Kota Bangkalan.
Suasana Warung Kopi Hona |
Kopi Hona terasa begitu spesial di mata masyarakat Kota:
1. Letak
warung yang begitu strategis, pas di tengah kota. Dan Warung Kopi Hona termasuk
bagian dari segelintir warung pinggir jalan yang selamat dari acara pemindahan
tempat berjualan
2. Hona-nya
sendiri. Pemilik warung kopi Hona yang bernama Hona (nama panjangnya saya belum
tahu) itu selalu memanjakan para pelanggannya, sehingga setiap pelanggan yang
datang seakan-akan sudah kenal sama Hona selama bertahun-tahun. Selain itu Hona
akan selalu tertawa atas joke-joke para pelanggannya meskipun guyonannya itu
garing.
3. Kapasitas
duduk yang terluas. Warung Kopi Hona dalam satu waktu yang bersamaan bisa
menampung pelanggan hingga ratusan orang, karena Warung Kopi Hona menerapkan
sistem duduk lesehan (menggunakan tikar, dimana satu tikar mempunyai kapasitas
8 orang) yang disebar di sepanjang trotoar jalan Veteran. Karena kapasitas
duduk yang hampir tak terbatas itu, para pelanggan bisa menikmati makanan atau
minuman dengan tenang tanpa khawatir diusir oleh si pemilik warung.
Kapasitas duduk tak terbatas |
4. Tongkrongan dari berbagai elemen masyarakat. Mulai dari Tukang sampah, tukang becak, seniman, PNS, Takmir Masjid, Anggota DPRD, LSM, Pengangguran, Pegawai swasta, dan komunitas/group (seperti Komunitas Mio Bangkalan, Komunitas sepeda motor Tiger, Komunitas Scuba Bangkalan dll), bahkan orang gila pun betah nongkrong di Warung Kopi Hona.
5. Jam Buka(pelayanan)
Warung yang lama. Warung Kopi Hona buka dari
jam 15.30 sore hingga sekitar jam 03.00 menjelang subuh. Jam buka yang
hingga melewati tengah malam ini mempunyai daya magnet tersendiri, sebab toko
atau warung di Kota Bangkalan biasanya beroperasi hingga jam 10.00 malam saja
6. Menu yang
membuat kecanduan. Yang pertama tentu kopi Hona-nya, alkisah Hona membeli
sendiri biji-biji kopi ke langganannya di pasar induk Bangkalan, kemudian Hona
akan menyangrai sendiri biji-biji (mungkin dengan sedikit jampi-jampi) sehingga
nantinya Kopi hona mempunyai rasa yang khas yang menjadikannya berbeda dengan
rasa kopi pada warung – warung lainnya (seakan berlemak dan sedikit kental, ada
juga yang mengatakan seperti mempunyai aroma coklat). Yang kedua adalah nasi
putih, lauk ikan teri plus telor mata sapi dan sambel terasi pedas cap Hona.
Menu ini sangat jarang ada (termasuk pada warung makanan) karena menunya
terlalu sederhana, namun kesederhanaan itulah yang membuat menu ini menjadi
special.
Menikmati menu favorit |
Mungkin kita semua sudah tahu warung –warung yang sudah
menjadi “legenda” di Bangkalan, seperti, Warung Amboina, Warung Ny. Lete’, dan
Warung Soto Madura. Dan bagi saya, Warung Kopi Hona telah menjelma menjadi
“Calon Warung kopi Legenda” di Kota Bangkalan.
So,
Belum Kenal Hona? Maka…Hona, salah satu calon legenda Bangkalan |
Lama juga nich gak ke "Hona", maklum buk-mesibuk!
BalasHapusBuat "bu Hona" sukses slalu.
Buat Chairiman, update juga kebanggaan kota Bangkalan yg lain ya?
moga sukses...
oke, insaalla
Hapus